Mira estas novedades:

Cómo hacer TORTA de chocolate para Los días especiales, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Publicado por , En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

Es muy fácil de hacer! Esto puede ser un postre ideal para la cena del día …

ingredientes:

  • 150 gramos de buena calidad chocolate negro (al menos 60% de cacao)
  • 1/2 taza (118 ml) de crema de leche
  • 4 cucharadas de leche
  • 1 cucharada (14 gramos) de mantequilla
  • 2 huevos grandes
  • 1 grande (o pequeño 6) de masa paté Sucree pre-cocinados (u otros tipos de pre-cocinados )

PRERARACION:

Paso 1: Hacer la crema de chocolate
1- Asegúrese de utilizar el mejor chocolate se puede encontrar, al menos un 60% de cacao, ya que esto hará una gran diferencia en el resultado de esta receta.
2- El uso de un cuchillo de cocina, cortar el chocolate en trozos pequeños y colocarlo en un recipiente grande.
3- En una cacerola, agregar la crema de leche, la leche y la mantequilla. El calor a fuego medio hasta que la mezcla llegue a un punto de ebullición.
4- Vierta la mezcla de crema caliente sobre el chocolate picado. Dejar reposar durante 1 minuto.
5- Si bien la mezcla de chocolate y crema está descansando, precalentar el horno a 350 grados F (170 C).
6- Después de 1 minuto, se agita suavemente la mezcla de chocolate hasta que el chocolate se derrita por completo.
7- En un recipiente pequeño, batir ligeramente los 2 huevos.
8- Poco a poco añadir los 2 huevos a la mezcla de chocolate, mientras se agitaba la mezcla de chocolate de forma continua. Usted se dará cuenta de que la mezcla de chocolate se vuelve más grueso.

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.

Paso 2: Llenado y hornear las tartas de chocolate
1- Usted necesitará una masa de pastel para esta receta.

Usted puede comprar paté Sucree pre-hechos congelada que usted cuece al horno o pasta de hojaldre ya horneados.
2- Llenar las masas de torta con la crema de chocolate.

Asegúrese de que la corteza de pastel se llena hasta la parte superior porque eso va a crear un centro cremoso – si sólo nos llenamos un poco, que no habrá suficiente crema de chocolate para tener una textura agradable.
3- apagar el horno.

Coloque las tortas de chocolate en el horno durante 15-16 minutos.
4- Retirar del horno y dejar que las tortas de chocolate descansan en su encimera de la cocina.

A continuación, coloque en la nevera durante 2 horas antes de servir.
¡Buen provecho!

Ingredientes
  • 150 gramos de buena calidad chocolate negro (al menos 60% de cacao)
  • 1/2 taza (118 ml) de crema de leche
  • 4 cucharadas de leche
  • 1 cucharada (14 gramos) de mantequilla
  • 2 huevos grandes
  • 1 grande (o pequeño 6) de masa paté Sucree pre-cocinados (u otros tipos de pre-cocinados corteza de pastel)
Impresión
Esta receta
Enviar por
Whatsapp
Recetas sugeridas
Comenta esta receta

Buscar

Noticias

loading...

Área de suscriptores

Mi libro de cocina
Inicie sesión a continuación para enumerar sus recetas

Olvide mi contraseña
Quiero registrarme

Al utilizar nuestro sitio web, reconoce que ha leído y comprendido nuestra Política de Cookies, Política de privacidad.