CÓMO HACER TORTA DE ALFAJOR Espectacular !!!!!!!!!
Ingredientes:
1 1/2 taza de harina comun
1 ½ taza de Maicena.
¾ taza de Azúcar en polvo
250 gr Mantequilla
Cantidad necesaria de manjar blanco/dulce de leche
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Preparación:
Cernir todos los ingredientes secos y mezclar con la mantequilla a temperatura ambiente. Amasar hasta que se despegue de las manos, luego sobre una mesa, espolvorear harina y con la ayuda de un rodillo estirar la masa. Cortar círculos, luego ponerlos en una fuente de hornear enmantequillada y enharinada por 20 minutos aproximadamente a 120 °C.
Una vez fríos, rellenar cada capa con manjar blanco/dulce de leche y decorar con azúcar en polvo o más manjar blanco/dulce de leche.
Muchas gracias…
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